Вход на сайт

Регистрация

или

register
Нет хамству! Рейтинг врачей и женских консультаций
Семья и общество

10 идей для классных семейных завтраков

Камила Тухтарова
Подписаться 14
Подписка на автора

Вам на почту будет приходить уведомление о новых статьях этого автора.
В любой момент Вы можете отписаться от уведомлений, перейдя по специальной ссылке в тексте письма.

подписаться
10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

Как сделать так, чтобы дети ели с аппетитом, муж уходил на работу довольный, а настроение всей семьи оставалось хорошим с утра и до вечера? Правильно! Устроить классный завтрак! Ведь именно первый прием пищи может задать бодрый старт всему дню! Brekkie – австралийское слово, придуманное специально для вкусного и красивого завтрака! Важно не только то, что мы едим, но и то, КАК мы это делаем. Предлагаем идеи для питательных и красивых семейных завтраков.

1. Яичница по-бенедиктински с лососем и рукколой 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

Это простое в приготовлении и в то же время о-о-о-очень изысканное блюдо не только полезное, но и невероятно красивое. Все, что вам понадобится, – это яйца, немного картофеля, слабосоленый лосось, творожный сыр, руккола и соус по вкусу. Муж останется довольным, да и дети вряд ли откажутся. А ведь с ними не всегда все так просто!  Не забудьте про свежевыжатый сок и чашку бодрящего кофе (разумеется, для взрослых!).

2. Мюсли 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

Мюсли из домашней гранолы или кукурузных хлопьев с добавлением банана и свежей клубники можно сделать как на обычном молоке, так и на кокосовом или миндальном. Чтобы блюдо было еще сытнее и питательнее, можно добавить по вашему желанию домашний йогурт.

3. Римский салат 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

Не путать с «Цезарем»! Этот салат очень легкий и в приготовлении, и… для пищеварения. Для него вам потребуется нарезанная ломтиками копченая курица (в случае с детьми можно заменить на отварную), помидоры черри, салат ромэн, яйца (в идеале перепелиные), сметана, немного специй и тертый пармезан. Вуаля! И вы – жители Вечного города!

4. Блинчики с ягодами 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

А вот эта красота, кажется, проста до банального, однако веками не оставляет равнодушными ни малышей, ни взрослых. Нежные блинчики (обязательно следите, чтобы они были максимально тонкими), украшенные ягодами, по которым, согласитесь, мы уже порядком истосковались, сделают ваш день действительно классным. Не забывайте фантазировать! В это блюдо можно также добавить фрукты, джем, сироп или сгущенку. Но осторожнее! Сладкоежкам надо держать себя под контролем… Да и детям, вообще-то, сладкое, прямо скажем, не полезно.

5. Итальянская брускетта 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

Этот маленький «средиземноморский сэндвич» прекрасно подойдет не только как закуска к основному блюду, но и как альтернатива привычному на завтрак бутерброду. Тем, кто предпочитает здоровое питание, просто необходимо приготовить брускетту с сыром моцарелла и томатами, приправив ее знаменитым соусом песто. Гурманы же могут экспериментировать: пармская ветчина, творожный сыр, печеная тыква под горчично-медовым соусом… В конце концов, любители традиционной русской кухни и красную икру добавить могут. Почему нет?

6. Запеканка с фруктами в необычной форме 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

А вот отличный вариант и для завтрака, и для полдника! Дети часто не любят есть творог в необработанном виде, однако мамы и бабушки, кажется, нашли способ, как их перехитрить!  В качестве топпингов к запеканке можно использовать домашнее варенье, йогурт и фрукты. Не забывайте добавлять манку, а также ваниль для вкуса и аромата! Духовка на 180 градусов, 40 минут, подрумянившаяся корочка и… все счастливы! Кстати, завлечь чадо за стол поможет еще и прикольная силиконовая форма. Мало того, что она радует глаз и веселит ребенка, так она еще и не прилипает, не пригорает и не требует дополнительного смазывания маслом!

7. Авокадо с лососем и творожным сыром 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

«Авокадабр»! Так в шутливой форме называют это блюдо пользователи Сети. Авокадо уже давно занимает почетное место среди овощей. Во-первых, оно очень богато витаминами и минералами, во-вторых, оно очень сытное (говорят, даже сытнее картошки), а в-третьих, вкусное и просто очень прикольное! Салат с этим ингредиентом (в большом количестве, не скупитесь) в сочетании со слабосоленым лососем и творожным сыром не оставит равнодушным ни одного гурмана! Для красоты и вкуса посыпьте блюдо семенами кунжута.

8. Круассаны с джемом 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

Те, кто тщательно следит за фигурой, можете дальше не читать... Хотя стоп. Читайте! Иногда насладиться хрустящим снаружи и тающим внутри тестом можно, пожалуй, даже самым строгим блюстителям форм. Классический французский завтрак обязательно должен сочетать в себе не только теплую ароматную выпечку, но и нежный крем-фреш с протертыми ягодами, сливочное масло и домашний цитрусовый конфитюр. Но не налегайте, опасность в виде лишних килограммов не дремлет!

9. Каша с печеной тыквой и мороженым 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

Сначала разберемся с тыквой: ее надо помыть, почистить, удалить семена, порезать на небольшие кубики, уложить в форму для запекания, а затем, посыпав сахаром и корицей, поставить в разогретую духовку примерно на час. Переходим к каше: в качестве основы блюда идеально подойдет пшенка. В кипящее молоко добавьте по вкусу соль и сахар, затем, помешивая, высыпьте в него пшено и варите на медленном огне около получаса. Когда пшенка будет готова, добавьте в нее масло и печеную тыкву. Для вкуса полейте блюдо медом или даже… положите в него 1-2 шарика сливочного мороженого. М-м-м-м-м-м... никто не устоит!

10. Сырники с ягодами 

10 идей для классных семейных завтраков

Источник фото: instagram.com

В сухой творог добавляем сахар, ванильный сахар и слегка взбитое яйцо. Перемешиваем. Добавляем манную крупу и замешиваем тесто. Присыпаем поверхность мукой, выкладываем на нее тесто и скатываем. Обжариваем сырники с обеих сторон до золотистого цвета. Поливаем вареньем, ягодным или кленовым сиропом, украшаем фруктами и орехами, завариваем чай и… завтрак готов! НО НЕ НАЛЕГАЕМ НА САХАР! Забывать о его опасности для детей нельзя даже в таких искушениях, как суперзавтрак.  


Помощь Беременным женщинам и мамам

Бесплатная горячая линия в сложной жизненной ситуации

8 800 222 05 45
Все статьи

Мы освещаем все аспекты жизни

Свежее в разделе

Все статьи

Топ авторов раздела

Все авторы

Повышение рождаемости и экономия бюджета страны

Василий Худолеев О проекте

Самые свежие новости из жизни города и не только

Интерсные статьи читайте на Аист

Внимание!

Закрыть