В этом году в России появится целая линейка новых стандартов для детского питания. Об этом в интервью «Известиям» заявил глава Росстандарта Антон Шалаев.
«В целом стандарты в этой сфере уже существуют, но в частности, ГОСТ для молочной детской продукции, который установит методы определения массовой доли общего белка, жиров, определит их кислотность», — рассказал Антон Шалаев.
Также в 2023 году будет принято много новых ГОСТов для разных типов сыра.
«Их производство в стране в том числе фермерскими хозяйствами растет, поэтому есть потребность и в их тестировании», — сказал глава ведомства.
