Всемирная организация здравоохранения планирует избавить мир от трансжиров уже через три года. Ежегодно из-за употребления продукции, содержащей трансжиры, погибает около 500 000 человек, передаёт ТАСС.
По данным специалистов ВОЗ, к концу 2021 года в 58 крупнейших странах мира, где живут 3,2 миллиарда человек, будут действовать ограничения на использование трансжиров в пище.
Специалисты напоминают, что доля трансжиров не должна превышать 1% от числа потребляемых калорий. В противном случае у человека возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертности.
