Йод необходим для здоровья. При этом, как объясняет эндокринолог Зухра Павлова, он содержится отнюдь не только в рыбе, водорослях, креветках, мидиях и других морских обитателях. По словам специалиста, даже йодированная соль на кухне может значительно помочь восполнить этот дефицит, который очень опасен для беременных женщин.
«Очень важно следить за содержанием йода в рационе беременной женщины: если плод будет формироваться в состоянии йододефицита, у будущего ребенка могут быть серьезные пороки развития нервной системы, снижение интеллекта и нарушение когнитивных функций. К сожалению, это состояние будет сложно исправить», – пишет врач в своем Telegram-канале.
По словам эксперта, есть только одно исключение, когда человеку не стоит увлекаться продуктами с йодом: если у него есть гиперфункция щитовидной железы. У таких больных элемент будет провоцировать прогрессирование тиреотоксикоза, поэтому продукты с йодом лучше полностью исключить из питания.
«Всем остальным советую чаще есть рыбу и зеленый салат, а осенью съедать после завтрака или обеда спелую хурму. А круглый год – парочку грецких орехов. И да, йодированной солью нужно досаливать готовые блюда в тарелке, а не готовящиеся на плите».
