Источник фото: Photo by Adana Eisagholian on Unsplash
Казалось бы, что опасного может быть в сыре? На самом деле к выбору этого продукта с особой бдительностью стоит подходить будущим мамам. Все дело в том, что некоторые сорта сыра содержат в себе опасные для женщины и ребенка элементы.
Также стоит отметить, что бактерии могут поселиться на корке любого вида сыра. Поэтому беременным женщинам всегда следует срезать ее перед употреблением.
По данным немецкого института оценки рисков (BfR), в сырах может содержаться пищевая инфекция Listeria. Обычно она безвредна для большинства людей, но не для беременных женщин.
Так, инфекционное заболевание листериоз часто проявляется у беременных в виде гриппоподобных симптомов, таких как лихорадка, истощение и мышечные боли. В последнем триместре тяжелое течение болезни может закончиться даже преждевременными родами и выкидышем. Кроме того, она может передаваться нерожденному ребенку.
