Чашечка ароматного свежесваренного кофе – лучшее средство, чтобы уже утром задать тон всему дню. По мнению эндокринолога Зухры Павловой, важным моментом в этом ритуале является даже не кофеин, а запах, вкус и традиции, связанные с горячим напитком.
«И это не просто слова: таковы данные МРТ-исследования, которое провели ученые. Именно после чашки кофе готовность переключиться с отдыха на обработку задач более высокая. Также у тех, кто пил настоящий кофе, а не просто кофеин в воде, улучшились рабочая память и когнитивный контроль (внимательность и бдительность)», – объясняет эксперт в своем Telegram-канале.
При этом врач подчеркивает, что, чем реже мы пьем кофе, тем сильнее его эффект! И это тоже доказали ученые. Иными словами, когда мы привыкаем к кофе, наши рецепторы к нему «адаптируются», а эффект становится слабее.
«С кофе, как и во всем, нужно знать меру, чтобы получить по-настоящему бодрящий эффект».
